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1999年11月23日

福岡空港にいます（九州旅行中）

そんなわけで、九州からのホームページの最終回です。今、福岡空港です。連休の終わりだけあってかなり混雑しています。おみやげも買ったし、ばっちりかな。
昨日は「小松丸」という漁師のおじさんがその日とってきた魚を、板前の息子さんが料理するというナイスなコンビネーションのお店で「たこしゃぶ」なるものを食べてきました。想像していたものとかなり違ったものがでてきました。つまり、お皿にさっきまで生きていたこの足をぶつ切りにしたものが、うにょろんうにょろんとまだうごめいていて、それをだしの入った鍋に入れて食すのです。ぶつ切りのたこの足に意志はあるはずないのですが、それでもお鍋に入れようとすると、いやがってお皿に必死になってくっついて、吸盤をぷちっぷちっと引き剥がしながら鍋に放り込みました。大変に美味でした。
今日は水郷の柳川へ行って来ました。あいにくの雨模様でしたが舟下りは合羽を着て決行。雨の柳川はなかなかに風情がありましたが、いささか冷えました。その後、ウナギのせいろ蒸しをいただきました。こちらのはたれの味がついたご飯の上にウナギと錦糸卵がのったものを蒸したものです。ウナギの焦げ目がなかなかにご飯とマッチしておいしかったです。ちょっと量が多くて持て余し気味でした。
にもかかわらず、博多に戻って飛行機に乗る前の腹ごしらえ、と同行のきょこちゃんにそそのかされて、博多ラーメンをいただきました。カウンターが一人ずつにブースで区切られていて、麺やスープや調味料の量などをアンケート用紙に書いて出すとお好みの加減にしてくれるのです。「ちょっと入らないかも」と、思いつつもぺろりと平らげてしまいました。スープがちょびっと辛くておいしかったです。ふう、おなかいっぱいだぜい。

1999年11月23日 21:39

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